dimanche 7 décembre 2014

Enfin installés

Après un premier mois seule et les confrontations aux différents aspects de la vie mahoraise (bons et moins bons), j'avais enfin retrouvé Jeff et Inès le 7 octobre: évidemment l'avion avait 3 heures de retard... je n'ai jamais attendu un avion avec autant d'impatience!


Ensuite, il a fallu gérer les cours et notre installation; tout d'abord administrative puisque nous avions encore beaucoup d'inscriptions à transférer de notre vie britannique, le tout avec les difficultés de la distance avec la métropole et des services pas encore tous au point. Ensuite, l'installation dans notre logement qui n'a pas eu lieu avant le 22 novembre car l'arrivée de notre container s'est faite attendre!
Voici l'entrée vers notre appartement: le notre est le deuxième après la séparation en bambou.

Maintenant, nous y voilà: nous avons trouvé une 'maison', mahoraise quand même, avec les problèmes de chaleur et d'isolation que j'ai déjà mentionné), mais sans les problèmes de sécurité en ayant emménagé à Bandrélé, au sud-est de l'île. Il s'agit en fait d'un appartement, construit au-dessus de la maison de plein pied des propriétaires le tout sur un terrain avec une enceinte fermée et entouré de terrains appartenant également au propriétaire. La famille (6 enfants plus 2 neveux) est d'ailleurs très accueillante et gentille; la petite dernière à quelques mois de plus qu'Inès et les deux coquines s'entendent déjà très bien. Il se trouve en plus que l'un de mes collègues de bio vit lui dans un plus petit appartement situé sous celui des propriétaires (non, pas à la cave; le terrain est en pente!). Après un premier weekend de déballages, nous avons passé les deux semaines dernières à trouver nos marques et à réaliser quelques arrangements pour compenser le manque de rangement existants d'office et adapter notre intérieur aux couleurs locales. Enfin, je dis nous, c'est surtout Jeff qui a sorti les pinceaux, la perceuse et la ponceuse pendant que je m'occupais de mes derniers cours.
Tête de lit en palette aux couleurs du lagon

Nous voilà maintenant arrivés à la fin de mon premier semestre, puisque le dernier cours était vendredi dernier et la semaine prochaine ont lieu les examens. L'installation aura été de longue haleine mais nous pouvons enfin dire que nous sommes installés. La preuve, je peux enfin reprendre mes activités de cuisine, de tricot et de couture.
J'ai enfin retrouvé un coin bureau / 'atelier tricot - couture' où j'ai ENFIN pu tester mon dévideur d'écheveau: un plaisir à utiliser, cela va plus vite (même sans le bobinoir) et Jeff est ravi de ne plus avoir à louer ses mains!

Premières 'conserves' mahoraises: un chutney d'ananas; ces pots remplis à partir d'un seul ananas, si c'est un succès, je pourrais facilement en refaire en plus grande quantité!

Premier calendrier de l'avent: en plus de la déco, je me dis que c'est un bon moyen de préparer l'arrivée de Noël pour Inès... avec 34° dehors, il faut bien trouver un moyen de compenser l'ambiance tropicale!
Maintenant, il ne nous reste plus qu'à acheter la voiture: c'est le Père Noël qui doit l'apporter!

mercredi 1 octobre 2014

Mayotte

Voici maintenant 4 semaines que je suis arrivée à Mayotte. Je viens de relire mon tout premier billet, celui de mon tout premier séjour à St Andrews, il y a plus de quatre ans et ce début de vie mahoraise ne pourrait pas être plus diamétralement opposée de cette première expérience écossaise!



Evidemment, il y a la météo: ce n'est pas très fair-play de comparer St Andrews au mois de janvier 2010 (hiver très froid avec beaucoup de neige, pour les mémoires courtes) avec l'hiver austral de Mayotte. Tout le monde me le dit, en ce moment il fait plutôt frais (je crois que certaines personnes disent même 'froid', mais je ne peux vraiment pas utiliser ce mot), c'est-à-dire entre 25 et 29 °C en moyenne sur la journée! Même moi qui aime la chaleur et qui suis contente à l'idée de ne plus avoir froid aux pieds et aux mains, au plus chaud de la journée il est quand même difficile de rester en plein soleil! D'ici un mois ou deux au mieux, les alizés arrêteront de souffler et l'humidité s'installera. D'ici là, j'aurai le bon reflexe quand je sortirai avec les étudiants sur le terrain et je n'oublierai ni crème solaire ni chapeau pour éviter l'énorme coup de soleil de mercredi dernier!

Ensuite, il y a le logement. J'avais trouvé par le biais des petites annonces un couple (elle belge, lui comorien) qui sous-loue une chambre dans leur maison de Tsounzou 1.  J'ai donc découvert ce que l'on appelle la maison mahoraise: faite de béton, à toit plat pour pouvoir rajouter un étage plus tard, avec barreaux aux fenêtres et pas du tout prévu pour le climat locale. Il y fait sombre, donc lumière allumée constamment, et ce n'est pas du tout ventilé, donc utilisation de climatisation ou de ventilateur…. Parfait pour l'écologie tout ça! Heureusement mes 'colocs' étaient sympas, ce qui a compensé avec leur mode de vie un peu trop 'camping' à mon goût et j'ai tout de suite découvert des aspects de la culture mahoraise sur l'utilisation de plantes locales, très utile pour mes cours à l'université! Sortie de la maison, le cadre est également très… local! Les quelques maisons mahoraises sont entourées de bangas, c'est-à-dire des maisons faites d'un sol en terre battue ou en béton au mieux et de quatre murs de tôle ondulée où des familles nombreuses vivent dans une ou deux pièces avec tout juste un carré de douche/toilettes à l'extérieur. Ça c'était pour le côté 'confrontation avec l'une des réalités de Mayotte', à savoir l'émigration. C'était des gens qui avait l'air parfaitement gentil, là n'est pas la question, mais pour une première approche je crois que c'était un peu trop pour moi. Surtout quand ma coloc m'explique que la maison est sûre parce que son mari est du coin et qu'il tient les voleurs à distance mais que même eux se sentent surveillés... D'ailleurs mes collègues ne voulaient pas me laisser traverser le village seule le soir (c'est pas toujours facile d'être une femme, je vous le dis!) et s'assuraient que je rentrais avant la nuit ou m'accompagnait jusqu'au pas de la porte. Enfin, la touche finale c'est l'adresse 100% 'Afrique'; je ne sais pas si le courrier arrive toujours lorsqu'on écrit: 'boîte au lettre rose, 5 rue près du lotissement SIM 97600 Tsounzou'. Du coup, je ne suis pas restée plus de trois semaines et je vis maintenant dans l'appartement de l'une de mes collègues à Mamoudzou. Ce n'est pas le 'ghetto blanc' (je ne pense pas que ce soit mieux pour éviter les voleurs) mais  qui permet une transition un peu plus douce avec nos habitudes d'européens et qui se trouve sur les hauteurs de Mamoudzou, avec vue imprenable sur le lagon! J'entends toujours les coqs me réveiller à 5h du matin et le muezin est plus proche (ou ses haut-parleurs de meilleure qualité) qu'à Tsounzou 1, mais j'ai un lit dont je ne sens pas les lattes dans les hanches, je ne me demande pas si le chat pas toujours très propre va s'installer sur mes vêtements si je laisse la chambre ouverte pour aérer un peu et je peux repasser mes vêtements quand ils sont propres (j'ai bien cru que j'allais me retrouver avec une pile d'affaires propres mais toutes chiffonnées: bonjour l'allure de la nouvelle Maitre de conf'!).

Ce qui me mène au troisième aspect de la comparaison: le travail. J'ai attaqué les cours (oui, vraiment) une semaine après mon arrivée: j'ai pour mon premier semestre 137 heures d'enseignement répartis entre les cours magistraux (CM), les travaux dirigés (TD) et les travaux pratiques (TP), l'essentiel au sein de deux modules dont je suis entièrement responsable sur la physiologie végétale et l'écologie. Ces deux modules sont destinés au étudiants de deuxième année, la première promotion du CUFR. On m'avait prévenu, le niveau n'est pour l'instant par formidable mais on voit qu'il y a plein de bonne volonté, ce qui change des étudiants écossais qui étaient parfois complètement blasés et inertes. J'ai aussi de la chance de commencer avec une toute petite promo puisqu'ils ne sont que 13: j'arrive à peine à préparer mes cours ou TP/TD à temps pour chaque session alors si en plus j'avais 50 ou 100 copies à corriger à chaque TP/TD, je ne sais pas comment je pourrais m'en sortir… La différence par rapport à mon arrivée à St Andrews, c'est qu'ici je sais exactement quels sont mes objectifs: cela ne veut pas dire que tout est facile mais au moins je sais où je vais. Par contre, j'ai retrouvé les journées chargées que j'avais à mon arrivée à St Andrews, décalées une heure plus tôt: réveil à 5h30 pour arriver au CUFR à 7h (techniquement, même un peu avant lorsque mes cours commencent justement à 7h) et fin de journée vers 17h-17h30, tout ça sans les deux pauses café de 30 minutes matin et après-midi. Du coup, moi qui me plaignait des britanniques qui mangent trop tôt, j'arrive à la maison vers 18h affamée et ravie de finir de dîner avant 20h pour me détendre un peu avant d'aller me coucher vers 21h-21h30 au plus tard! Même quand le réveil ne sonne pas, je me lève toute seule à 7h. Je n'ai vraiment plus rien de l'oiseau de nuit que j'étais... L'avantage c'est que toute l'ile est plus ou mois sur ce rythme: autant les journées sont bruyantes, autant le bruit disparait presque entièrement à cette heure là; même à la ville (Tsounzou 1 est plutôt un village) l'ambiance est plus calme qu'en métropole. Evidemment, cela reste plus bruyant qu'à St Andrews, surtout les soirs d'hivers où la vie n'est plus que devant les téléviseurs ou au pub!

Autre différence avec St Andrews: ici, pas de cafés où l'on s'enfonce pour manger une pâtisserie trop riche. Par contre, je peux ENFIN me baigner!!!! Car au cas où je ne l'avais pas encore précisé, j'ai passé quatre ans entre Dublin et St Andrews à vivre au bord de mers bien trop froide pour aller plus loin que les chevilles au plus chaud de l'été!! Alors, même si le boulot m'occupe bien les weekends, je me suis organisée quelques jours de vrai détente façon vacances au soleil, sauf que c'est juste le weekends! Le premier samedi, je suis allée faire une randonnée avec 'les Naturalistes' sur Petite Terre: superbes vues, grosse balade et très bonne baignade au milieu des tortues! Puis hier, j'ai profité que j'allais visiter une maison à Sada, sur la côte ouest, plus au centre de l'île, pour tirer jusqu'à la pointe sud-ouest et découvrir la plage de Ngouja: très agréable, la route est assez bonne mais il faut compter presque 1 heure de route pour rentrer sur Mamoudzou: ce sera donc à refaire en famille mais en prévoyant le pique-nique pour vraiment en profiter! Quoi qu'il en soit, la mer était délicieusement fraîche et la plage pas du tout bondée et dans un cadre tout à fait typique, à l'ombre des palmiers! Là, si je ne vous fais pas envie...


Enfin, je termine la comparaison avec la gastronomie. Evidemment pas de haggis (que nous avons appris à améliorer par rapport à ma première dégustation) mais des légumes du soleil et des fruits tropicaux. Les ananas sont parfumés et sucrés comme des bonbons, je pense que je ne pourrais plus jamais en manger en métropole! J'ai également découvert les 'brochettis' avec leur poulet grillet parfumés aux épices locales et les achards: c'est une sorte de sauce de légumes (oignons surtout) et fruits (tomates ou citrons) macérés dans du piment, un peu l'équivalent du rougail réunionnais et qui accompagne justement très bien les grillades. Ici, l'essentiel des légumes sont vendues sur le bord des routes des villages, par les 'bouénis' ('jeune femme' ou 'dame' en mahorais): ce n'est une production que relativement locale (certains produits viennent de Madagascar), mais c'est toujours mieux que les supermarchés britanniques avec leur butternut de Panama et leur courgette des Pays-bas!


Voilà pour ces premières impressions. Maintenant je compte les jours qui restent avant l'arrivée de Jeff et Inès pour qu'ils partagent enfin cette nouvelle aventure avec moi!

samedi 6 septembre 2014

Eté éclair

Que de choses faites et passées depuis mon dernier billet: l'été 2014 aura vraiment été celui du changement!!

Tout d'abord, il y a eu la première nouvelle en guise de cadeau d'anniversaire: après avoir attendu presque deux mois pour avoir la nouvelle, j'apprenais que j'étais retenue à l'oral pour le concours de Maître de Conférences auquel j'avais postulé et ayant lieu à Nîmes.

Donc direction Nîmes les 12-13 juin (oui en plein pendant les grèves à rallonge de la SNCF, sinon c'est pas drôle!). Un grand merci à José et Christophe qui m'ont accueillis et se sont si bien occupés de moi! J'ai profité du weekend pour faire un passage éclair chez les parents: heureusement car en très mauvaise juge de mon entretien, j'avais bien besoin de me changer les idées. Le supplice n'a pas duré trop longtemps cette fois-ci et après un jour de suspens (classée deuxième, est-ce que le/la premier(e) va prendre le poste?) la bonne nouvelle est tombée, un peu comme un choc je dois l'avouer: j'étais sélectionnée pour le poste!!! Alors là, il y a eu comme un quadruple effet kiss-cool: 1. Fini les post-docs et l'incertitude des salaires à venir et des nouveaux lieux de résidence; 2. on rentre en France; 3. oui, mais c'est à Mayotte (autant dire que ce dernier aspect n'a pas été facile pour maman…); 4. le départ d'Ecosse est dans 7 semaines: on a un max de choses à organiser et j'ai une tonne de choses a finir au labo!!!

Du coup, une fois trinqué avec les bulles et annoncé la nouvelle aux parents, nous avons passés la soirée à faire des listes: 'A faire avant de quitter l'Ecosse', 'A faire en rentrant en France', 'A faire en arrivant à Mayotte'.

Malgré tous ces préparatifs et cette excitation, nous avons tout de même profité de notre dernier été écossais.






Nous avons continuer à profiter du potager jusqu'à la dernière semaine: les petits pois, les fèves (Inès aimait beaucoup aider!), les salades et même les pomme-de-terre pour notre dernière semaine!













Nous sommes allés une dernière fois à la 'steak barn' de Balgove, le site de vente a la ferme chic de St Andrews: choubidou adoooore le maïs!


Nous avons case une petite escapade mi-boulot, mi-détente: J'avais déjà prévu de suivre un cours de modélisation dans un institut de recherche situe à Oban. Notre amie Nathalie, qui habite là-bas, nous a accueillie tous les trois et nous y avons passé une superbe semaine: l'endroit est vraiment magnifique et je le recommande vraiment sur les circuits de visite de l'Ecosse. Cela m'a aussi vraiment fait du bien de faire une pause du travail, car j'en avais tellement que j'avais l'impression d'être de retour en thèse!

Enfin, nous avons transformé notre 'garden party' prévue pour fêter le 14 juillet en fête d'au revoir pour tous nos amis et collègues: nous avons presque été surpris de constater le monde que nous avons réuni! Peut-être que certains viendront nous rendre visite sur notre île...

Puis, les derniers jours sont arrivés. Les déménageurs sont venus emballer les affaires: les meubles, les objets, les vêtements… tout emballer comme s'il s'agissait d'œuvre d'art! Nous avons donc passe notre dernière semaine à Crail, chez mon patron. Nous avons rendu la maison. Une dernière vue sur la côte du East Neuk et voilà: le 7 août, nous avons quitté l'Ecosse. Ce n'est pas un pays ou nous aurions aimer nous installer sur du long terme mais il y a tout de même certaines choses que nous regretterons: le haggis et le whisky, la laine des Shetlands, les paysages et la campagne qui reste si sauvage… Pour l'instant ce n'est pas au programme, mais peut-être qu'un jour Inès voudra connaitre son pays de naissance et nous retournerons y faire un tour!

Une fois arrives en France, le reste de l'été n'a pas été beaucoup plus calme. Apres un weekend chez les parents, direction Hazebrouk pour un séjour chez le frère de Jeff.


Ensuite, Maubeuge pour la cousinade du 15 août: trois jours de repas, pêche et jeux de plein air avec les cousins je Jeff.

Ensuite retour a Sartrouville pour la nuit, histoire de refaire les bagages et direction San Sébastian avec les parents et Mathieu et Marine que nous retrouvions là-bas. Quel plaisir de retrouver cette ville après tant d'années et de la faire découvrir à Jeff, Romain, Inès et Marine! Les tapas, la plage, le Monte Igueldo, la campagne basque littéralement entre terre et mer et la famille évidemment… Comme toujours, c'était trop court mais c'est mieux que rien!


Ensuite, Jeff, les enfants et moi sommes rentres par Montpellier (oui, a peine un détour) pour me permettre de rencontrer les membres de mon nouveau laboratoire d'accueil et de retrouver un copain de thèse pour profiter de la vrai chaleur estivale du sud! En un éclair, les vacances ce sont finis: Romain est rentre chez sa maman et moi j'ai fait mes valises pour le grand départ: le train pour Marseille puis l'avion pour Dzaoudzi, l'aéroport de Mayotte!!!


dimanche 18 mai 2014

Jardins en fleur


Le printemps s'est maintenant bien installé en Ecosse et notre jardin prend belle allure: Inès et moi sommes donc allées faire un tour ce matin pour voir comment se portent nos plantations et profiter des températures plus douces (à savoir: un pull suffit, pas besoin de blouson!)

Nos trois carrés avec, au premier plan, thym, Nasturtium, roquette, haricots et Pensées; au milieu, haricot et petits pois, échalottes, Pensées et salade; et au fond, pomme-de-terre et mélange de fleurs diverses


Une petite coquine joue à cache-cache derrière les petits pois!


Après m'avoir aidé au potager (maman, ton cahier a des pages arrachées; ça fait quoi si j'arrache la feuille des haricots, on peut la recoller après?), Inès s'est régalée à l'une de ses activités favorites: se promener!

'Regarde papa, j'ai marché depuis tout là-bas! D'ailleurs, j'y retourne... oh, maman, tu étais là!


Histoire de changer un peu de décor, nous sommes allés passer l'après-midi dans le parc et le jardin de Kellie castle (visite obligatoire une fois par an, nous n'en avions pas encore eu l'occasion au printemps!).

Changement de tenue: version plus sportive, mais chic, pour une sortie au domaine


Promenade dans le sous-bois du parc: quelle rigolade!
Passage par l'aire de jeux pour la fan de balançoire! 
  Petit tour du jardin du château, un vrai plaisir comme d'habitude!


Cette année, Inès a découvert les poules: elle a bien essayé de leur courir après, mais elle connaissent bien les petits passages pour s'échapper discrètement. Nous avons trouvé leur maison et Inès est réstée littéralement scotchée, elle ne voulait plus partir...


Notre choupinette à passé une sacrée journée avec toute cette marche et ces activités de plein air! Cela ne l'a pas empêchée de faire une dernière session de coloriage et de rigolade sur la canapé avec maman avant le bain! Apparemment, cela ne suffit toujours pas puisqu'elle ne dort toujours pas mais fait des vocalises dans son lit... 

dimanche 4 mai 2014

Activités du Weekend

Toutes les trois semaines, Jeff travaille samedi et dimanche. Du coup, j'en profite (pendant la sieste d'Inès) pour passer un peu plus de temps en cuisine.


En mars, je me suis régalée avec mes chinoiseries, inspirées de ce livre
Moon-viewing noodles à ma façon

J'en ai également profité pour contribuer au 'café du lundi matin' du boulot avec ces réalisations très françaises, histoire de varier du brownie et du 'banana loaf'! J'ai puisé mon inspiration dans un livre offert par Mathieu et Marine pour Noël 2012: depuis le temps, je me suis dit qu'il fallait enfin qu'il serve!!


Chouquettes: j'ai réalisé un sirop pour remplacer le sucre perlé
J'ai également réalisé des mini chaussons aux pommes (j'ai oublié de prendre une photo, désolée!): cela a dû plaire, il n'y en avait plus qu'un seul à la fin du café. Surtout, j'ai suivi les conseils du livre et avec les restes de pâte feuilletée, je nous ai fait une torsade pour notre goûter!
Pour l'instant, je suis très contente du livre: même si les proportions aboutissent, comme souvent, à un nombre de pièce bien plus important qu'indiqué (je n'ai pas trouvé que mes chouquettes étaient si petite que ça, mais j'ai pu en réaliser plus du double!), les étapes sont bien expliquées et les recettes faciles à adapter en fonction des ingrédients à disposition.
Il ne reste plus à Jeff qu'un weekend de travail avant ses vacances d'été et ce sera le weekend de mon anniversaire alors il faut que je réfléchisse à quelque chose de spécial!!

En attendant, profitez bien de ce joli mois de mai et pensez à moi si vous avez la chance d'être dans un pays où le muguet est déjà en fleur. Moi, je me console avec ma jolie jardinière chaque fois que je rentre et sors de chez nous!


vendredi 2 mai 2014

Indépendence

Voici une nouvelle étape dans la vie de notre crevette: voici maintenant une semaine qu’Inès marche toute seule! Même si elle réclame encore un peu la main de maman par moment, elle a très vite compris l'utilité de pouvoir décider seule ou elle va. Par exemple, cela permet de prendre ces chaussures jolis mocassins tous neufs toute seule pour se préparer à aller se promener... Parce que marcher dans la maison, c'est sympa, mais dehors c'est encore mieux!!!



Il pleut aujourd'hui Inès, oui on est le 1er mai, mais on est en Ecosse: il fait 6° et il pleut donc non on ne sort pas se promener maintenant... Comment vous expliquez ça à une puce de 16 mois pleine d’énergie?!?

lundi 14 avril 2014

vacances

Une petite semaine de vacances pour me reposer un peu et prendre le temps de faire des choses à la maison que je n'ai pas le temps de faire dans la routine habituelle.

Surtout, je peux profiter de quelques moments comme cette après-midi: mon tricot, bien installée dans le canapé, Ali Farka Touré et Rye Cooder en fond sonore ! En prime, j'étais toute seule à la maison puisque Jeff travaille cette semaine et Inès était chez Frances! Et c'est comme ça toute la semaine!!!

samedi 1 mars 2014

Bientôt le printemps

Moins d'un mois pour le début calendaire du printemps! La nature, elle, ne suit pas toujours le calendrier, de moins en moins ces derniers temps... Du coup, quel plaisir de voir sortir et fleurir les premières fleurs! 

Carré au fond du jardin enfin égaillé par ces jolis mini Iris 
C'est la récompense pour le travail dans le jardin cet automne: voilà quelques semaines que je surveillais ces petites pousses qui montraient enfin le bout de leur nez!



Je m'attendais à ce que l'apparition des différentes espèces soit plus graduelle, commençant par les Galanthus, qui normalement ici sortent en janvier, et les jonquilles, que je ne m'attendais pas à voir avant mars. 

de gauche à droite: Galanthus, crocus, Iris nain, Jonquille naine
L'effet de mélange me plait tout de même et avec un peu de chance, ces couleurs nous accompagneront jusqu'en avril!  
Petite surprise supplémentaire: groupe de Galanthus déjà planté par les locataires précédents!

dimanche 2 février 2014

Résolutions

Oui, je sais on est déjà en Février et cela fait un mois que j'aurais dû prendre des résolutions. Seulement, la plupart du temps, vous savez comment ça se passe: les résolutions faites la première semaine de janvier tiennent rarement jusqu'à la fin du mois alors cette fois-ci j'ai préféré faire un 'test' avant d'annoncer quelque chose que je n'aurais pas tenu 30 jours, encore moins 365!!

Alors voilà, pour 2014, il faut que j'essaie de passer un peu plus de temps sur mes projets créatifs! J'espère que vous n'êtes pas trop déçu de cette résolution; ça ne semble peut-être pas très ambitieux, surtout lorsque je compare à certains blogs où en plus des trois ou quatre enfants à la maison, l'auteur est une pro du tricot, spécialiste de la couture, régale tout le monde au goûter, tout ça évidemment en plus du travail, des sorties avec les copines ou avec chéri et des weekends en vadrouille! Forcément, avec une seule puce et mon chéri qui cuisine plus que moi, je fais pâle figure! Enfin, je me dis que ce n'est pas un concours et de toute façon j'ai bien l'intention de continuer à dormir la nuit!!

Tout ça pour dire qu'en janvier, j'ai consacré du temps à la cuisine, au tricot, à la couture et même au jardin!


Tout d'abord, je ne voulais pas que la transition à notre retour de France soit trop dur alors cette année je me suis lancée dans la préparation de ma première Galette des rois! J'avais une petite ambition car je ne me suis jamais lancée dans la pâte feuilletée mais les pâtes toutes faites que l'on trouve ici sont si décevantes qu'il faudrait peut-être que je m'y mette! Je crois que la recette que j'ai essayée prévoit large sur la frangipane, ce qui fait que ma galette débordait un peu en fin de cuisson mais elle était tout à fait mangeable pour une première: nous avons pu tester à la maison avec la petite version et j'ai apporté la grande au labo (oui, on allait pas s'enfiler une galette entière à deux!): cela a été un vrai succès!

Je devais ensuite réparer l'anse de ma théière qui avait cédé à force d'éclabousser le bambou en la rinçant. Elle n'est pas extraordinaire mais je trouvais cela ridicule de m'en séparer juste parce que je n'avais plus d'anse alors que le reste est en parfait état. Donc, j'ai fait travailler mes méninges et j'ai farfouillé dans mes richesses et j'ai trouver l'idée: il me restait du gros fil de fer recouvert de gaine que j'avais acheté il y a plusieurs années pour m'occuper du Bonsaï que Jeff m'avait offert et que je n'ai malheureusement pas réussi à garder en vie! Donc, une fois enfilé et torsadé le fil de fer, je l'ai recouvert de fil de chanvre pour protéger les extrémités tout en ayant une finition plus esthétique. Et voilà, une théière qui peut de nouveau accompagner les goûter du weekend!


Ensuite, de la couture, beaucoup de couture. Je me suis enfin occupée du deuxième rideau d'Inès, commencé ici, et je suis très contente de l'effet (bien meilleur que les photos laissent supposer).

Ensuite, rien d'extravagant car j'apprends doucement, mais j'ai des idées et des projets qui m'attendent. Le Père Noël étant passé par là, j'avais des ourlets de pantalons à faire: basique et rapide, mais Jeff attend des ourlets de pantalons depuis l'été dernier alors trois pantalons arrangés en moins d'un mois, ce n'est pas si mal que ça! Maintenant, je vais pouvoir attaquer les pantalons de mon chéri et ensuite, doucement mais sûrement, j'avance un projet pour Inès... mais ça c'est une surprise!

Pour ce qui est du tricot, j'ai réussi à terminer un projet commencé en décembre (oui, les heures passées dans la voiture pendant les vacances ont aidées!) et qu'il fallait absolument terminer avant la fin de l'hiver. En plus d'être très joli et utile pour Inès, il m'a permit d'apprendre une nouvelle technique, appeler steeking en anglais et qui a priori fait très peur car il s'agit de couper le tricot, mais de façon stratégique pour que rien ne se défasse!! Je vous passe les détails mais, grâce au tuto pas à pas d'une tricoteuse experte qui a inspiré le projet, je crois que je me suis bien débrouillée: maintenant, je n'aurai plus de souci avec mon manteau qui ne ferme pas lorsque je promène Inès dans l'écharpe (attention aux mauvaises langues, rien à voir avec la Galette!).

Enfin, pour ce qui est du jardin, pour l'instant il n'y a pas grand chose à voir mais dès que le travail porte ses fruits, je prends des photos!!

Voilà, j'espère que je vais continuer sur ma lancée: pour ce qui est du tricot, je ne suis pas trop inquiète mais on verra si je m'y tiens pour la couture...
J'espère que vous aussi vous avez pris de bonnes résolutions et que vous vous y tiendrez!!

lundi 6 janvier 2014

Bonne Année!!

2013 a terminé en beauté, avec des voyages, les amis, la famille et bien entendu encore des 'premières' d'Inès!

En novembre, nous sommes allés passer un weekend à Manchester pour revoir Chiara, une amie de Dublin qui a maintenant un poste d'enseignant-chercheur à l'Université de Salford! Son appartement est très bien situé dans un ancien quartier industriel très bien restauré: les canaux utilisés pour le transport des marchandises ont été conservé, ce qui donne beaucoup de charme à l'endroit et une atmosphère de petite ville à quelques minutes à pied du centre-ville. Nous avons aussi profité du marché de Noël, réparti sur neufs sites, même si j'avoue que pour la première fois de ma vie, je me suis sentie un peu moins citadine qu'avant et j'étais d'autant plus contente de retrouver le quartier calme de Chiara à la fin de la journée!!

Le long d'un canal mancunien

Inès était ravie de rencontrer Chiara!
Autre voyage plus conséquent, nous sommes partis du 22 décembre au 4 janvier passer les fêtes en France. Pour la liste des 'premières' il y a eu le premier voyage en avion pour la crevette, réalisé sans aucun souci! Après avoir récupéré Loulou (Romain), nous sommes partis chez les cousins de Jeff à Solre-le-Chateau pour fêter Noël, ce qui n'est pas peu dire dans cette famille de bon-vivants. En plus du repas du 24 au soir, nous avons eu droit à l'un des traditionnels repas en journée continue le 25 avec tous les cousins: heureusement qu'on rigole bien parce qu'on finit plus fatigué qu'avant le début des vacances ;-) !!

Noël avec les cousins Trouilliez

Les 27 et 28, passage par Hazebrouck chez le frère de Jeff où Romain et Inès ont pu profiter de leur cousin Marius, une petite crapule de 3 ans qui déborde de vie et fatigue bien ses parents! Puis, après un déjeuner obligatoire chez la filleule de Jeff, retour à Sartrouville pour la deuxième semaine des vacances. Nous étions ravi de notre passage dans le Nord et à la fois contents de commencer une semaine un peu plus calme et avec moins de repas gargantuesques!

Atelier cuisine avec tata Isabelle et Marius
Romain n'a malheureusement pas pu rester longtemps avec nous, mais nous en avons profité jusqu'au dernier moment avec deux superbes soirées de jeux de société (je recommande 'no panic extrême' pour une soirée de rigolade avec petits et grands) et une journée dans Paris, en tête à tête avec son papa chéri pour un resto et un ciné d'abord, puis la patinoire de la Concorde et le marché de Noël!

Loulou, le roi de la patinoire!
Après cela, nous n'avons pas complètement abandonné les repas de fêtes puisque Jeff nous a régalés avec pleins de délicieux petits plats pour la soirée du 31 et que maman a rivalisé le 1er avec l'un de mes mets de fêtes préféré: des cailles rôties et farcies au foie-gras (maison évidemment!). Nous avons également eu droit à notre première galette des rois (un peu en avance) chez Laure et pour une fois j'ai eu la fève: peut-être un signe de bon augure pour la nouvelle année! J'ai bien essayé de renouveler l'expérience de retour en Ecosse mais avec beaucoup moins de succès: sans fève à cacher dans ma première galette et avec une très mauvaise qualité de pâte feuilletée, c'est joli mais cela n'est pas aussi bon qu'en France...

Apéro du dîner du 31 décembre: toasts au saumon et carpaccio de St Jacques

Inès a évidemment fait le bonheur de Grand-père et Amatxi et a complètement adopté tous les jouets et 'doudous' qu'elle a eu pour Noël de toutes parts! Elle a aussi découvert la marche, aidée certes car pour l'instant elle a besoin de se tenir à nos mains, mais elle a très bien compris comment réclamer et se faire comprendre. Elle a également fait preuve d'une grande patience malgré tous les déplacements, les longues journées et les nuits commencées dans une maison et terminées dans une autre! Après ces quinze jours mouvementés, elle avait toute de même l'air ravie d'être de retour à la maison hier soir: elle était toute excitée de retrouver ses jouets et ses peluches laissés ici!

Inès prend des forces avant de prendre l'avion

Après une fin d'année pareille, je suis prête à commencer mes vacances... oups, il parait que je reprend le boulot demain matin! J'espère que vous avez tous passé d'aussi bonnes vacances et que 2014 vous apportera de nombreux moments en famille et entre amis, plein de bons petits plats pour se régaler et de la joie et de la bonne humeur à forte dose!!!   

Bonne année!!