dimanche 22 janvier 2012

Activités du Dimanche ou l'Ecosse en hiver


 Par rapport aux deux années précédentes, cet hiver est très doux: même pour l’Écosse, il ne fait pas si froid que ça. On a bien eu une journée toute givrée, mais malheureusement pour les belles photos, c'était lundi dernier. A la place, nous avons des dimanches bien ensoleillés, ce qui permet d'aller faire de belles balades autour de St Andrews.
Il y a 15 jours, nous sommes allés jusqu'à une ancienne ferme, transformée en point de vente de produits du terroir accompagné d'un petit 'café': de quoi prendre de simples déjeuners ou, comme nous, un bon goûter. J'ai pu y déguster le meilleur scone du Royaume Uni et d'Irlande réunis (rien qu'à l'odeur du beurre, je savais qu'il serait délicieux). Je n'ai pas de photo du scone mais, à la sortie, nous avons eu droit à un splendide couché de soleil d'hiver!



Aujourd'hui, en profitant des journées qui rallongent déjà de façon significative (et oui, il fait jour jusqu'à 16h15!), nous avons parcourus le 'Lade Braes': Lade veut dire ruisseau artificiel (car le cours d'eau a été canalisé pour apporter de l'eau jusqu'à l'ancienne cathédrale de St Andrews) et Braes veut dire colline ou flan de colline. Ici, personne n'a pensé à faire un petit café dans l'ancien moulin: quelle honte!!

Pour se remettre de cette marche et ne pas perdre les bonnes habitudes des fêtes, ahem, il a fallu attendre le retour à la maison pour se rabattre sur des petits choux maisons avec une noisette de Nutella glissée à l'intérieur à la sortie du four!!

jeudi 5 janvier 2012

Vacances en France


Cette année, nous avons passé les fêtes en France: quel séjour!!
Au superbe spectacle 'tout est écrit' où j'ai eu droit de monter sur scène: quel histoire!!
 
Nous avons réussi à voir un maximum d'amis et de membres de la famille…
Avec Camille, Antoine et maman à la Cantoche Paname avec son formidable serveur!

Comme l'avait prédit Jeff, nous avons eu droit à un formidable marathon culinaire, en passant des macarons (merci Laure) au fois gras, en passant par les escargots (merci les cousins de Jeff) et de superbes desserts recouverts de chantilly au caramel (merci maman)!! Tout était bon mais j'ai retenu ici le plus exceptionnel, ce qui aurait été complètement improbable si nous étions restés à St Andrews.

Après tous ces bons moments, je vous souhaite à tous une très belle et heureuse année, entourés de vos proches et toujours dans la joie!!!

Bonne année!!!